Kale and Black Bean Burrito Bowl

• 1 cup brown rice, rinsed (short grain/arborio or long grain/basmati recommended) ↔ Zamień
• ¼ teaspoon fine salt ↔ Zamień
• 1 medium bunch curly kale, ribs removed and chopped into small, bite-sized pieces ↔ Zamień
• ¼ cup lime juice ↔ Zamień
• 2 tablespoons olive oil ↔ Zamień
• ½ jalapeño pepper, seeded and finely chopped (omit if sensitive to spice) ↔ Zamień
• ½ teaspoon ground cumin ↔ Zamień
• ¼ teaspoon fine salt ↔ Zamień
• 1 avocado, pitted and sliced into big chunks ↔ Zamień
• ½ cup mild salsa verde (any good green salsa will do) ↔ Zamień
• ½ cup fresh cilantro leaves (a few stems are ok) ↔ Zamień
• 2 tablespoons lime juice ↔ Zamień
• 1 tablespoon olive oil ↔ Zamień
• 1 shallot, finely chopped or ⅓ cup chopped red onion ↔ Zamień
• 3 cloves garlic, pressed or minced ↔ Zamień
• 2 cans black beans (15 ounces each), rinsed and drained, or 3 cups cooked black beans ↔ Zamień
• ¼ teaspoon chili powder ↔ Zamień
• ¼ teaspoon cayenne pepper (optional, for spice) ↔ Zamień
• Cherry tomatoes, sliced into thin rounds ↔ Zamień
• Crumbled feta cheese ↔ Zamień
• Toasted pepitas (green pumpkin seeds) ↔ Zamień
• Hot sauce, such as Cholula ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.