Mercimek Köftesi (Turkish Lentil Balls)

• 3 filiżanki gorącej wody ↔ Zamień
• 2 łyżki extra virgin oleju z oliwek, (plus więcej na deszcz) ↔ Zamień
• 2 żółte lub białe cebulki (drobnie podcięte) ↔ Zamień
• 1 łyżka pasta pomidorowa podwójnie skoncentrowana ↔ Zamień
• 1 łyżka pasty z tureckiego czerwonego pieprzu ↔ Zamień
• 3/4 filiżanki (gromadzenia) czerwonych soczewek, spłukiwanych ↔ Zamień
• 3/4 filiżanki szklanki fine bulgur ↔ Zamień
• 4 zielone cebulki (przecięte i delikatnie podcięte) ↔ Zamień
• 1 mała grupa płaskiej liści pereśli, (drobnie podcięta) ↔ Zamień
• 1 1/2 łyżki mrożonego kumina ↔ Zamień
• 1 łyżka pieprzu Aleppo ((opcjonalnie)) ↔ Zamień
• Sól koszerny, (do smaku) ↔ Zamień
• Świeżo mrożony czarny pieprz, (do smaku) ↔ Zamień
• Ciastka z brązową ↔ Zamień
• Kłody cytrynowe ↔ Zamień
• Melasa granatowa (opcjonalna) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.