One Pot Cheesy Mexican Beef and Rice

• 2 tablespoons olive oil ↔ Zamień
• one pound ground beef (I used 85% lean) ↔ Zamień
• one small/medium sweet Vidalia or yellow onion (peeled and diced small) ↔ Zamień
• one 1-ounce packet taco seasoning (I used medium, reduced sodium) ↔ Zamień
• one 14.5 ounce can petite diced tomatoes (I used no salt-added) ↔ Zamień
• 3/4 cup red salsa (I used medium Herdez) ↔ Zamień
• 3/4 cup water ↔ Zamień
• 3/4 cup long-grain rice (uncooked (I used white)) ↔ Zamień
• 1/2 teaspoon freshly ground black pepper (or to taste) ↔ Zamień
• 3/4 cup corn (I used frozen, straight from freezer) ↔ Zamień
• 1 1/2 to 2 cups finely shredded Mexican cheese blend (or your favorite cheese blend) ↔ Zamień
• 3 to 4 tablespoons fresh cilantro (finely chopped) ↔ Zamień
• avocado (guacamole, sour cream, etc. for garnishing, optional) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.