Recepta Carnitas z wieprzo

• 2-2,25 kg (4,4 lbs - 5 lbs) walcowane, bez kości, ramię wieprzowe (skóra usunięta, ale tłuszcz pozostawiony) ↔ Zamień
• 1 środkowa cebulka (płuszczona i rozcięta) ↔ Zamień
• 5 szczenieniaków czosnku (płuszczone i mięsowane) ↔ Zamień
• 120 ml (1/2 filiżanki) świeży sok pomarańczowy (to jest około sok z 2 pomarańców) ↔ Zamień
• 2 łyżki soli ↔ Zamień
• 1 łyżka czarnego pieprzu ↔ Zamień
• 1 łyżka płatków chili (opcjonalnie wyłącz jeśli nie lubisz, że jest pikantny) ↔ Zamień
• 1 łyżka suszonego oreganu ↔ Zamień
• 2 łyżki komina ↔ Zamień
• 2 łyżki oleju ↔ Zamień
• 12 tortilli z miękkiej mąki (ogrzewane (używam średniej wielkości około wielkości talerza bocznego)) ↔ Zamień
• 2 awokady (odtonizowane i podzielone na małe kawałki) ↔ Zamień
• 1 sztukę świeżego koriandru (cilantro) ↔ Zamień
• 1-2 łagodne cebulki (płuszczone i rozkręcone) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.