Dania główne

Roasted Eggplant and Zucchini Pasta

Name: Roasted Eggplant and Zucchini Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 medium eggplant (chopped); 1 medium zucchini (chopped); 2 1/2 tablespoons olive oil (divided); 1 teaspoon salt (divided); Pepper (to taste); 1/2 medium onion (diced); 2 cloves of garlic (finely chopped); 4 Roma or plum tomatoes (cored and chopped); 1 1/2 cups (350 ml) plain tomato sauce; 14 oz (400 grams) dry pasta; Your choice of fresh herb for garnish

⏱ 25 minut 🍽 4 🌍 Włoska

Wynik odkrywania 24/100

Wygenerowana liczba dla różnorodności i inspiracji, oddzielna od prawdziwych polubień.

Jedno polubienie na przeglądarkę. Kliknij ponownie, aby cofnąć.

Składniki

Odhaczaj składniki, zmieniaj ilości lub system miar.

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Oryginalne źródło: thestingyvegan.com

https://thestingyvegan.com/#/schema/person/be69cf14e9fd53416ad1ffd7a6dd4d27

Zobacz oryginalny przepis ↗

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.