Roasted vegetable pasta

Discover Roasted vegetable pasta. Review the available recipe details and open the credited original source for the complete preparation method.

• 1 eggplant / aubergine (about 300 g / 10.5 oz) ↔ Zamień
• 1 zucchini (about 200 g / 7 oz) ↔ Zamień
• 1 large red pepper ↔ Zamień
• 200 g / 7 oz cherry tomatoes ↔ Zamień
• 45 ml / 3 tbsp olive oil, divided ↔ Zamień
• 20 ml / 1½ tbsp thick balsamic ↔ Zamień
• 5 ml / 1 tsp sugar ↔ Zamień
• salt and pepper ↔ Zamień
• 1½ tsp oregano ↔ Zamień
• 2 tsp roasted vegetable spice mix (any brand) ↔ Zamień
• 1 garlic clove, finely grated ↔ Zamień
• 200 g / 7 oz pasta, cooked ↔ Zamień
• a large handful of basil and/or parsley leaves ↔ Zamień
• 400 g / 14 oz cooked chickpeas (optional) ↔ Zamień
• 100 g / 3.5 oz vegan feta or other similar cheese, to serve (optional) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.