Satay Chicken with Restaurant Style Peanut Sauce (Indonesian/Bali style)

• 1 lb / 500g chicken thigh fillets ((skinless and boneless)) ↔ Zamień
• 2 1/2 tbsp kecap manis ((thick sweet soy sauce - see Note 1)) ↔ Zamień
• 1 tbsp unsalted butter (, melted) ↔ Zamień
• 12 - 14 small bamboo skewers (, soaked in water for at least 30 minutes) ↔ Zamień
• 1 tbsp cooking oil ((peanut, canola, vegetable)) ↔ Zamień
• 2 garlic cloves (, minced) ↔ Zamień
• 1 small or 1/2 large onion (, diced (red, brown, yellow or white)) ↔ Zamień
• 3 birds eye chillis (, sliced (or sub with hot sauce)) ↔ Zamień
• 1/2 cup peanut butter ((smooth or crunchy)) ↔ Zamień
• 1 cup coconut milk ((full fat is better, but light is ok)) ↔ Zamień
• 2 1/2 tbsp kecap manis ((Note 1)) ↔ Zamień
• 1/2 tbsp soy sauce ↔ Zamień
• 1/2 tsp salt ↔ Zamień
• 1/4 cup crushed unsalted roasted peanuts ((buy crushed or chop your own)) ↔ Zamień
• 1 - 2 tbsp fresh lime juice ↔ Zamień
• Crushed peanuts ↔ Zamień
• Lime wedges ↔ Zamień
• Sliced shallots/scallions ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.