Name: Slow Cooker Beef Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjska
Ingredients: nisko kaloryczny spray do gotowania (lub olej z oliwek); 2 lb (950 g) tłuszczowej wołowiny; 1 duża cebulka (drobnie rozcięta); 3 szczenięci szczenięci (przekręcone); 2 łyżki świeżego imbiru (lub użyj pasty z imbiru z rury); 1 czerwony chili (wycięte nasiona, delikatnie rozsekane); 1 łyżka soli; 1 łyżka cukru brązowego (lub słodzenia Sukrin Gold); 2 łyżki łagodnego proszku kari (lub stosować gorąco, jeśli wolno); 2 łyżki garam masala; 1⁄2 łyżki papryki cayenne (lub łagodnego proszku chili); 15 uncji (400 g) opakowanych pomidorów; 1 kubek wołowiny (złamany); 1 sztap cynamonowy; Świeże koryandro ((koryandro), grubo podcięte); Szybko suszone płatki czerwonego pieprzu (do podawania)