Name: Recepta na zupę z brzoskwinie
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8, 8 servings
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 2 Tbsp oleju z oliwek (podzielone); 2 filiżanki szynki lub szynki* ((10 uncji)); 1 średnią cebulkę (pociętą); 2 szczeliny selera (drobnie podcięte); 4 filiżanki kurczaka (*); 8 filiżanki szklanek wody; 1 1/2 filiżanki żółtej, suchej, rozdzielonej grzechy* (wypłukiwanej i zbieranej (11-12 uncji); 2 gałęzie świeżego tymianu (lub 1/4 łyżki suszonych liści tymianu); 2 liście z zakąski; 5 średnich ziemniaków Yukon lub czerwonych ziemniaków (płuszczanych i wyciętych); 2 średnie marchewki (płuszczone i rozcięte na pół pierścieni); 1 1/2 łyżki jemnej soli morskiej (podzielone, dodane na smak); 1/4 łyżki świeżo mrożonego czarnego pieprzu; 3 szczenięta czosnku; 2 Tbsp świeży dyl lub pereśli (drobnie podcięty)