Wiosennego pieszczona i makarony z szparagów

Odkryj Wiosennego pieszczona i makarony z szparagów. Sprawdź dostępne informacje o przepisie i otwórz podane oryginalne źródło, aby zobaczyć pełny sposób przygotowania.

• 1 funt (16 uncji) makaronów (conchiglie, orecchiette, skorupy, fusilli lub linguine - pełne ziarna, jeśli jest to pożądane) ↔ Zamień
• 3⁄4 szklanki orzechów sosnowych ↔ Zamień
• 1⁄4 filiżanki oleju z oliwek, a także więcej na przygarnianie ↔ Zamień
• 5 szaloci, podzielone na czwarte wzdłuż i bardzo cienkie wzdłuż ↔ Zamień
• 1 funt ołówko-cienkie szparagów, drewniane końcówki odcięte, i cięte w ½-calowych kawałkach na stronę ↔ Zamień
• 2 szczotki czosnokowe, mięsowane ↔ Zamień
• 2 filiżanki świeżych lub zamrożonych gruszków angielskich (gruszki rozmrożone, jeśli zamrożone) ↔ Zamień
• 2⁄3 filiżanki z serem Parmigiano-Reggiano (lub zwykłym Parmesanem), a także więcej do garnierii ↔ Zamień
• 2 łyżki masła bez soli ↔ Zamień
• 2 łyżki zest z cytryny (z jednej cytryny) ↔ Zamień
• 1 łyżka soku z cytryny (mniej niż jeden cytryny) ↔ Zamień
• 1 filiżankę grubszo podciętych mieszanych ziół (użyłem płaskoliści włoskiego pereśli, chives i mięty, inne sugestie obejmują wiązki i tarragon) ↔ Zamień
• Piękna sól, do smaku ↔ Zamień
• Świeżo mrożony czarny pieprz, do smaku ↔ Zamień
• Wypch czerwonego pieprzu (opcjonalnie) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.