Name: Świniec wypełniony
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 3 suszone przez słońce pomidory (pocięte na małe kawałki nożyczkami); 3 łyżki orzechy sosnowe; Olej z oliwek; 1 duża szalota lub 1/2 małej słodkiej cebulki (w cienkiej kawałce); 1 łyżka czosnku (około 3 szczotków); 5 filiżanki filiżanek wyciętych szwajcarskich liści chard, (około 8 dużych liści, odrzucone duże środkowe żebra); 1 łyżka soli (podzielone); 1 łyżka pieprzu (podzielone); 2 łóżeczki z wieprzowiny (około 1 kg każda), obciągnięte ze skóry srebrnej); 4 uncje ziołowego sera koziego; 1/2 filiżanki szklanki suchego białego wina (suchego vermoutu lub kurczaka)