Name: Słodkie i kwasowe kurczaki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: 1 łyżka spożywcza + 1 łyżka herbaty kukurydzowej; 1/2 filiżanki 100% soku ananasowego; 1/4 filiżanki szklanki octu ryżowego (lub octu wina ryżowego); 3 do 4 łyżki cukrów lekko brązowych (lub cukrów ciemno brązowych, lekko pakowanych); 1/4 filiżanki szklanki ketchup; 2 łyżki sos sojowy; 1 łyżka sos z ostrygów; 1 łyżka oleju sezamowego (lub oleju roślinnego); 1 kg kurczaka mrożonego (lub mrożonego indyka); 2 łyżeczki minced garlic; 2 łyżki szklanki mięsowego imbiru; 1 średniożółty cebul (przecięty na kawałki o długości 1-inch cali, 3/4 filiżanki); 1/2 czerwonego pieprza (przecięte na kawałki o długości 1 cm); 1/2 zielonej papryki dzwonkowej (przecięte na kawałki o długości 1-inch cali lub resztę czerwonego papryki); 1 filiżanka kawałek ananasu; Ryż basmati (dla podawania, opcjonalnie, patrz notę 2); Zieleń zielony (tłuszczo na kawałki, do podawania, opcjonalny)