30-Minute Meals

Tajski kurczak kokosowy

Name: Tajski kurczak kokosowy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tajska
Ingredients: 2 łyżki oleju z oliwek; 1 kg bezkości bezskórnych piersi kurczaków (przecięte na kawałki wielkości ugryzienia i przyprawione solą i pieprzem); 1 łyżka zestawu z cytryny; 2 łyżki soku z cytryny; 3 lub 4 szczotki czosnku (drobnie mięczone lub prasowane); 1 łyżka ciasty imbir; jedna puszka o wielkości 14 uncji (lub podobna wielkość mleka kokosowego); 2 łyżki sosy sojowej o niskim zawartości sodu; 1 łyżka lekkiego cukru brązowego (zapakowane); 1/2 łyżki soli (lub na smak); 1/2 łyżki pieprzu (lub na smak); 2 filiżanki kwiatów broccoli; 1 filiżanka cukru z groszkiem; 1 filiżanka papierosów czerwonych (małych (około 1 średniego lub dużego papryka)); 1/2 filiżanki marchewki (pociągnięte cienkie na stronę (około 1 duży marchewki)); 1/2 filiżanki zielonych cebuli (przecięte na 1-inch cala segmenty przy użyciu białych i zielonych części (około 3 do 4 zielonych cebuli); 2 łyżki świeżego bazylika (drobnie podciętego); 2 łyżki świeżego koriantro (drobnie podciętego)