Traditional Irish Stew (Lamb Stew)

Discover Traditional Irish Stew (Lamb Stew). Review the available recipe details and open the credited original source for the complete preparation method.

• 3 pounds lamb shoulder (or use beef chuck roast) cut in 2-inch chunks ↔ Zamień
• Salt and pepper ↔ Zamień
• 3-4 tablespoons oil ↔ Zamień
• 1 pound frozen peeled cipollini onions (or use 3 medium unions, cut into wedges) ↔ Zamień
• 1 pound baby carrots (or about 6 medium cut in 3-inch lengths) ↔ Zamień
• 2 pounds baby potatoes (1-2 inch in diameter) ↔ Zamień
• 4 cups chicken broth or stock ↔ Zamień
• 1 tablespoon fresh thyme (or 3 sprigs) ↔ Zamień
• 2 bay leaves ↔ Zamień
• 1-2 cups frozen or fresh peas (optional, for color) ↔ Zamień
• Optional: splash of Worcestershire Sauce ↔ Zamień
• 1 tablespoon fresh tarragon leaves, or flat-leaf parsley.  ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.