Name: Zupę z turkijskiego taco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 łyżki oleju awokadowego; 3/4 filiżanki szklanki delikatnie rozbitego żółtego cebula ((od około 1/2 dużego cebula)); 3/4 filiżanki małych pierścieni czerwonego pieprzu dzwonkowego ((od około 1 pieprzu dzwonkowego)); 1/2 filiżanki szklanki nasionych i rozciętych papryków jalapeño ((od około 2 jalapeños, opcjonalnie)); 3 szczotki czosnokowe, (połuszczone); 2 kilogramy mrożonego indyka; 2 łyżki soli koszernej, (plus więcej na smak); 1/2 łyżki świeżo mrożonej czarnej pieprzy, (plus więcej na smak); 2 łyżki pasty pomidorowej; 1 (1,31-ounce-uncowy) opakowanie łagodnego przyprawy taco; 4 filiżanki bulionu z kurczakiem; 1 (14,5 uncji) grillowanych pomidorów; 1 (4-ounce) może zjeść zielone chile; 1 (15,5 uncji) puszka z fasolkami, odwodniona i wypłukana; 1 (15,5 uncji) puszki z czarnymi fasolkami, odwodnione i spłukiwane; Zest z 1/2 cytryny; 1 filiżanka mrożonych ziaren kukurydzy; 2 łyżki świeżo wyciszonego soku z cytryny ((od około 1 cytryny)); 1/4 filiżanki szklanki delikatnie podciętego korytarza; Stłuczony ser cheddar ((opcjonalny)); Żegurt czysty grecki lub smażony (opcjonalny); Awokado obsadane (opcjonalnie); Świeżo podcięte kory (opcjonalnie); Chips kukurydzy (opcjonalny)