Name: Recepta na zupę roślinną
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 servings (1 Â¼ cups per serving)
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 3 łyżki oleju z oliwek lub awokado; 1 średniożółty cebulek (płuszczony (około 1 filiżanki)); 2 marchewki (przecięte na monety (1 filiżanka)); 2 żebra celeryjne (1 filiżanka); 1 łyżka czosnku mrożonego; 1 filiżanka słodkich ziemniaków z małych szczotków (przecięte na 1,5 cm kostek); 1 filiżanka złota lub ziemniaków rosyńskich (przecięte na 1,5 cm sześciennych); 1 1⁄2 łyżki pasty pomidorowej; 1 1⁄2 łyżeczki suszonej bazylice; 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 1 ⁄ 2 ⁄ 2 ⁄ 2 ⁄ 2; 1 łyżka mrożonego czarnego pieprzu (plus więcej na smak); 1 14,5 uncji może ogień pieczonych pomidorów (niewytrenowanych); 1 1⁄2 filiżanki świeżych lub zamrożonych zieleni; 1 1⁄4 filiżanki świeżego lub zamrożonego słodkiego kukurydzy; 1⁄2 filiżanka świeżych lub zamrożonych fasol; 6 filiżanek bulionu roślinnego; 2 liście z zakąski; 1 szczenięcia z tymanu (lub 1⁄2 łyżki wody z tymanu suszonego)