Vegetarian Tacos (with Zucchini and Corn)

• 3 tablespoons avocado oil ((or another high heat oil)) ↔ Zamień
• 1 diced shallot ((about 1/4 cups)) ↔ Zamień
• 3 minced garlic cloves ↔ Zamień
• 2 diced zucchini ((about 3 cups)) ↔ Zamień
• 1 diced yellow squash ((about 1 1/2 cups)) ↔ Zamień
• 1 1/2 cups fresh corn kernels ((from 2 cobs)) ↔ Zamień
• 2 tablespoons minced cilantro ↔ Zamień
• 1 lime (juiced) ↔ Zamień
• salt and pepper to taste ↔ Zamień
• 12 (5") corn tortillas (warmed and slightly charred) ↔ Zamień
• 1/2 recipe for tomatillo salsa ↔ Zamień
• 1 cup crumbled queso fresco ↔ Zamień
• 1/2 cup minced cilantro leaves ↔ Zamień
• 4 limes (cut into wedges) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.