Yakitori

• ¾ cup soy sauce ↔ Zamień
• ¼ cup + 2 tablespoons mirin (sweet rice wine) ↔ Zamień
• ¼ cup + 2 tablespoons sake ↔ Zamień
• ¼ cup + 2 tablespoons (packed) light brown sugar ↔ Zamień
• 1-in piece fresh ginger, peeled and sliced ↔ Zamień
• 2 cloves garlic, peeled and smashed ↔ Zamień
• 1 bunch scallions, cut into 1-in (2.5-cm) pieces, light and dark green parts separated ↔ Zamień
• 1 tablespoon cornstarch combined with 1 tablespoon cold water ↔ Zamień
• 2 lbs boneless, skinless chicken thighs, cut into 1-in (2.5-cm) pieces ↔ Zamień
• 8 to 10 metal or bamboo skewers, (if using bamboo, soak in water for 30 minutes) ↔ Zamień
• Sesame seeds, optional for serving (toast for more flavor if you like; see note) ↔ Zamień

Przeliczenia są przybliżone; oryginalne źródło pozostaje rozstrzygające.

Ta strona może zawierać automatyczne tłumaczenie. Oryginalne źródło jest nadrzędne.