65 Receitas Vegetarianas para Refeições de Ação de Graças: Recipe Wellington de cogumelos

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• 1 caixa -2 folhas de pastel vegano, descongelado na geladeira durante a noite. ↔ Substituir
• — ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de azeite (ou manteiga) ↔ Substituir
• 2 quilos de cogumelos, cortados, caules OK (exceto caules Shiitake) ↔ Substituir
• 1 cebola grande, picada ↔ Substituir
• 4 a 6 clavos de alho gorduroso, cortados grosseiramente ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de rosmarinho fresco picado (ou salvia ou tomilho) ↔ Substituir
• 1 colher de chá de sal kosher ↔ Substituir
• 1/4 xícara de vinho sherry (não vinagre de sherry) vinho marsala, porto rubí (ou vinho tinto ou vinho branco) ou deixá-lo fora! ver notas. ↔ Substituir
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico ↔ Substituir
• 1 xícara de pecanes picados, tostados (ou não se preocupe com sub-hazelnuts ou nozes) ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de pimenta ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de óleo de trufas (facultativo) ↔ Substituir
• OPÇÕES - se quiser adicionar queijo, adicione 1⁄2 1 xícara de pecorino grelhado, gruyere, queijo de cabra ou queijo creme - ou use um queijo vegano fundível - ou prepare ricotta vegana! ↔ Substituir
• Lavar ovos usar leite de noz, creme ou óleo de coco derretido para escovar a pastelaria. ↔ Substituir

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