Afternoon tea, Condiment

Manteiga de maçã

Name: Manteiga de maçã
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: Makes about 4 x 250g jars
Cuisine: International
Ingredients: 2 kg de maçãs cortadas em pedaços pequenos (não é necessário descascar ou fazer o núcleo); 250 ml de sidra ou usar a mesma quantidade de água ou suco de maçã; 2 limões em suco; 3 varas de canela; Anísio de 1 estrela; pedaço de gengibre de tamanho do polegar, cortado grosseiramente; Poucas garrafas inteiras; 250 g de açúcar granulado; 250 g de açúcar leve castanho claro

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⏱ 3 h 10 min 🍽 Makes about 4 x 250g jars

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Ingredientes

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2 kg de maçãs cortadas em pedaços pequenos (não é necessário descascar ou fazer o núcleo)
250 ml de sidra ou usar a mesma quantidade de água ou suco de maçã
2 limões em suco
3 varas de canela
Anísio de 1 estrela
pedaço de gengibre de tamanho do polegar, cortado grosseiramente
Poucas garrafas inteiras
250 g de açúcar granulado
250 g de açúcar leve castanho claro