Vinagre de maçã extraído de carne de porco

• 4 1⁄2 a 5 pounds quilos de ombro de porco osso-in ↔ Substituir
• 1½ colheres de chá de sal kosher (mais para sabor) ↔ Substituir
• 1¼ pimenta preta fresca moída (a gosto) ↔ Substituir
• 1½ colheres de chá de camarão moído ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem ↔ Substituir
• 1 cebola amarela ou branca (cortada) ↔ Substituir
• 3 a 4 clavos de alho (quebrados) ↔ Substituir
• 1/2 xícara de vinagre de maçã ↔ Substituir
• 1 xícara de caldo de frango com baixo teor de sódio ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

Esta página pode conter uma tradução automática. A fonte original prevalece.