Saladas

Salada de noz de maçã

Name: Salada de noz de maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 endives médios; 2 onças de rubéia de bebê ((cerca de 3 xícaras)); 1/4 xícara de datas Deglet Noor ou Medjool, (pintadas e cortadas longitudinalmente em tiras finas); 1 maçã Pink Lady ou Gala, (coronada e cortada em fatias finas); 1/2 xícara de nozes tostadas ((ver nota)); 3 onças de chevre ( queijo de cabra, esmagado); 2-3 colheres de sopa de vinagre de maçã de sidra; Sal Kosher; Pimenta fresca moída

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⏱ 15 min 🍽 4 🌍 Mediterranean

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Ingredientes

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2 endives médios
2 onças de rubéia de bebê ((cerca de 3 xícaras))
1/4 xícara de datas Deglet Noor ou Medjool, (pintadas e cortadas longitudinalmente em tiras finas)
1 maçã Pink Lady ou Gala, (coronada e cortada em fatias finas)
1/2 xícara de nozes tostadas ((ver nota))
3 onças de chevre ( queijo de cabra, esmagado)
2-3 colheres de sopa de vinagre de maçã de sidra
Sal Kosher
Pimenta fresca moída