Frango de abricó

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• 1 xícara de abricotes secos ((divididos)) 1 pinça de fios de safaro, (terra (ou 1/8 de colher de chá de safaro moído)) 1/2 colher de chá de cúrcuma moída 1/2 colher de chá de coriandro moído 1/2 colher de chá de camarão moído 1 colher de chá de canela moída 4 ossos, (pés de frango inteiro na pele) Sal kosher Pimenta preta 3 colheres de sopa de azeite virgem extra 1 cebola amarela ou branca, (finamente picada) 4 garrafas de alho, (finamente picadas) 1 gengibre de tamanho do polegar, (finamente picadas) 1 chili vermelho, (finamente picadas) 1/2 limão, (juizado, mais para sabor) 1 colher de sopa de hortelã fresca picada e pereiras, (para guarnição) ↔ Substituir

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