Salada de frango picada de outono

• 1 quilo de peitos de frango (2 grandes) (tintas e reduzidas à metade no comprimento) ↔ Substituir
• 1/2 colher de sopa de sal de alho ((ou a gosto)) ↔ Substituir
• 1/8 colheres de colher de sopa de pimenta preta (fresca moída) ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de azeite ↔ Substituir
• 1 cabeça de alface romana ((8 xícaras picadas) enxaguadas e secas) ↔ Substituir
• 2 peras (coradas e cortadas) ↔ Substituir
• 1 xícara de cranberries secas ↔ Substituir
• 1 xícara de pecanes (legeramente tostados em uma chaleira seca) ↔ Substituir
• 1/2 xícara de queijo feta (4 onças) ↔ Substituir
• 3 xícaras de vinagre balsâmico ↔ Substituir
• 1 colher de mostarda Dijon ↔ Substituir
• 1 alho de alho (presso ou picado finamente) ↔ Substituir
• 1/2 xícara de azeite extra virgem (o azeite regular também funciona) ↔ Substituir
• 1/4 colher de sopa de sal ↔ Substituir
• 1/8 colher de colher de sopa de pimenta preta ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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