Pratos principais

Sopa de cevada e feijão

Name: Sopa de cevada e feijão
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6, 6 - 8
Cuisine: Southwestern
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola amarela pequena (cortada em cubos); 3 dentes de alho (picados); 2 cenouras (cortadas em cubos); 3 talos de aipo (cortados em cubos); 1 colher de sopa de cominho; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 8 chávenas de caldo de legumes; 1 chávena de cevada; 1 lata (14,5 onças) de tomate cortado em cubos (com o sumo); 1 lata (15 onças) de grão-de-bico (escorrido e lavado); 1 lata (15 onças) de feijão branco cannellini (escorrido e lavado); 1 lata (6 onças) de pasta de tomate; ¼ a ½ chávena de coentros picados; Pimenta (a gosto)

⏱ 40 minutos 🍽 6, 6 - 8 🌍 Southwestern

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Fonte original: plantbasedonabudget.com

https://plantbasedonabudget.com/#/schema/person/e5e73c17297582edb3f8e15d7fc04d84

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