Scones de mirtilo

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• 2 xícaras (240 gramas) de farinha de trigo integral branca, farinha de trigo integral regular ou farinha universal ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de farinha de cozinha ↔ Substituir
• 1⁄4 colher de chá de sal fina ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara de açúcar granulado ↔ Substituir
• Zest de 1 limão grande (cerca de 1 colher de sopa + 1 colher de chá) ↔ Substituir
• 8 colheres de sopa de manteiga não salgada e fria ↔ Substituir
• 1 1⁄2 xícaras de mirtilos (7,5 onças frescas ou congeladas) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de iogurte grego de leite integral ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara de leite de escolha ou meio e meio ↔ Substituir
• Opcional: 1 colher de chá de açúcar turbinado (açúcar bruto) para aspergência no topo ↔ Substituir

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