Braciole

• 1/2 xícara de pedaços de pão ↔ Substituir
• 1/2 xícara de queijo parmesão ↔ Substituir
• 1/4 xícara de perexela fresca picada ↔ Substituir
• 2 garrafas de alho (mincadas) ↔ Substituir
• Sal e pimenta (a gosto) ↔ Substituir
• 1 1/2 pounds quilos de bife de flanco (fechado em fatias finas) ↔ Substituir
• O cordão do carniceiro para amarrar ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de azeite ↔ Substituir
• 1/2 xícara de vinho tinto seco ↔ Substituir
• 1 lata de tomates triturados (28 ounces onças) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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