Caprese quinoa grelhado cogumelos preenchidos com esmalte de bálsamo

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• 12 cogumelos de portobello para bebês ou 2 cogumelos de portobello (tamas removidas) ↔ Substituir
• 1/2 xícara de quinoa cozida ↔ Substituir
• 1/2 xícara de tomates de uva (dicionados) ↔ Substituir
• 1//3 de xícara de queijo mozzarella fresco (diço) ↔ Substituir
• 8 a 10 folhas de basil fresco (cortadas ou picadas) ↔ Substituir
• 3 colheres de sopa de óleo de oliva virgem extra ↔ Substituir
• 1/2 colher de chá de sal ↔ Substituir
• 1/2 colher de chá de pimenta ↔ Substituir
• 1/2 xícara de vinagre balsâmico ↔ Substituir
• 1 colher de chá de açúcar integral (opcional) ↔ Substituir

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