Biscoitos de bolo de cenoura com queijo gelado

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• 12 colheres de sopa de manteiga salgada (derretida e ligeiramente resfriada) ↔ Substituir
• 1 xícara de açúcar marrom claro ↔ Substituir
• 1/2 xícara de açúcar granulado ↔ Substituir
• 1 ovo grande ↔ Substituir
• 1 grande gema de ovo ↔ Substituir
• 1 c. de chá vanilla extract ↔ Substituir
• 2 1/2 xícaras de farinha universal ↔ Substituir
• 1 c. de chá ground cinnamon ↔ Substituir
• 1/2 c. de chá baking soda ↔ Substituir
• 1/4 c. de chá salt ↔ Substituir
• 1 1/2 xícaras de cenouras frescas (ver nota) ↔ Substituir
• 6 colheres de sopa de manteiga salgada (ablandada) ↔ Substituir
• 6 ounces onças de queijo creme (ablandado) ↔ Substituir
• 1 c. de sopa sour cream ↔ Substituir
• 1 c. de chá vanilla extract ↔ Substituir
• 1 1/2 xícaras de açúcar em pó ↔ Substituir
• Pecanas tostadas (para adorno (facultativo)) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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