Torta de folhas de cenoura com queijo gelado

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• 1 1/2 pounds quilos de cenouras, lavadas e acabadas cortadas (não precisam ser descascadas) ↔ Substituir
• 3 xícaras de açúcar ↔ Substituir
• 4 ovos grandes ↔ Substituir
• 3/4 xícaras de óleo ↔ Substituir
• 3/4 xícara de molho de maçã não adoçado ↔ Substituir
• 3/4 xícara de água ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de baunilha ↔ Substituir
• 3 1/2 xícaras de farinha ↔ Substituir
• 1 c. de sopa cinnamon ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de sal ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio ↔ Substituir
• 2 colheres de chá em pó de cozimento ↔ Substituir
• 1 c. de chá ground nutmeg ↔ Substituir
• 1/2 c. de chá allspice ↔ Substituir
• Pecanes tostados, picados, para servir (opcional) ↔ Substituir
• 8 ounces onças de queijo creme, amolecido a temperatura ambiente ↔ Substituir
• 1/2 xícara de manteiga, amolecida a temperatura ambiente ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha ↔ Substituir
• 3 3/4 xícaras de açúcar em pó ↔ Substituir
• 2/3 xícara de creme pesado ↔ Substituir

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