Receita de Casserole de Galinha (Glória de Galinha)

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• Peitos de frango de 2 quilos e meio ((de 4 a 5 grandes), cortados em tiras de 1 polegada de espessura) ↔ Substituir
• 1 1/2 colheres de sopa de sal marinha (mais para sabor) ↔ Substituir
• 1/4 colher de colher de sopa de pimenta preta (mais para sabor) ↔ Substituir
• 1 xícara de farinha universal (para revestimento do frango) ↔ Substituir
• 6 Tbsp de azeite (dividido) ↔ Substituir
• 1 quilo de cogumelos brancos (cortados espessamente) ↔ Substituir
• 1 cebola média (finamente picada) ↔ Substituir
• 3 garrafas de alho (mincadas) ↔ Substituir
• 3 Tbsp de manteiga não salgada ↔ Substituir
• 3 Tbsp de farinha de todos os fins (para a molha) ↔ Substituir
• 1 1/2 xícaras de caldo de frango ↔ Substituir
• 1 colher de suco de limão ↔ Substituir
• 1 xícara e meia (ou 1/2 xícara de leite + 1/2 xícara de creme pesado) ↔ Substituir

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