Noodles Crisp Chili (Noodles frios com molho Lao Gan Ma)

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• Nudos de trigo secos de 5 oz (como nudos de udon) ((ou nudos de trigo fresco de 8 oz) (*Nota de rodapé 1)) ↔ Substituir
• 1/2 quilo de frango ↔ Substituir
• 1/4 xícara de chile de Lao Gan Ma (ou outro chile que você prefira) ↔ Substituir
• 3 colheres de sopa de soja leve ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de vinagre Chinkiang ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de pasta de sésamo chinesa ((ou tahini)) ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de óleo de sésamo tostado ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de mel ((ou açúcar)) ↔ Substituir
• 1 colher de chá de gengibre moído ↔ Substituir
• 1/2 colher de chá de milho de pimenta de Sichuan ↔ Substituir
• 1/4 cebola vermelha (cortada em fatias finas) ↔ Substituir
• 1 pepino persa (soluçado) ↔ Substituir
• 1/4 xícara de amendoim assados secos salgados (cortados) ↔ Substituir
• 1/4 xícara de cilantro (cortado) ↔ Substituir

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