Biscoitos de chocolate e creme

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• 1 bastão (113 gramas) manteiga não salgada ↔ Substituir
• 1 xícara (200 gramas) de açúcar castanho claro ↔ Substituir
• 1 óvulo grande, a temperatura ambiente ↔ Substituir
• 1 grande gema de ovo (a temperatura ambiente) ↔ Substituir
• 1 colher de chá de extrato de baunilha ↔ Substituir
• 1 xícara mais 2 colheres de sopa (143 gramas) de farinha universal ↔ Substituir
• 1/2 xícara (43 gramas) em pó de cacau de transformação holandesa ↔ Substituir
• 1 colher de sopa (5 gramas) em pó de cacau preto* ↔ Substituir
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ↔ Substituir
• 1/2 colher de chá de sal de mar fina ↔ Substituir
• 1/3 de xícara (51 gramas) de batatas de chocolate branco ↔ Substituir
• 1/2 xícara (85 gramas) de batatas fritas de chocolate semi-doce, (mais para topping) ↔ Substituir
• 11 (127 gramas) biscoitos de sanduíche de chocolate, (cortados grosseiramente) ↔ Substituir
• Sal marinha flácida, para acabamento, (opcional) ↔ Substituir

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