Biscoitos de trufas de frango de chocolate

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• 1/4 xícara (60 gramas) de creme pesado ↔ Substituir
• 5 onças (142 gramas) de chocolate semisulceiro, (moçados finamente ou batidos de chocolate) ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa (40 gramas) de conservas de framboesa sem sementes ↔ Substituir
• 1 bastão (113 gramas) manteiga não salgada ↔ Substituir
• 1 xícara (200 gramas) de açúcar castanho claro ↔ Substituir
• 1 óvulo grande, a temperatura ambiente ↔ Substituir
• 1 grande gema de ovo (a temperatura ambiente) ↔ Substituir
• 1 colher de chá de extrato de baunilha ↔ Substituir
• 1 xícara mais 2 colheres de sopa (143 gramas) de farinha universal ↔ Substituir
• 2/3 de xícara (57 gramas) de pó de cacau natural não adoçado ↔ Substituir
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ↔ Substituir
• 1/2 colher de chá de sal de mar fina ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara (13 gramas) de frutas fritas secas, (cortadas grosseiramente) ↔ Substituir
• 1/2 xícara (85 gramas) de batatas fritas de chocolate de leite ↔ Substituir
• 1/2 xícara (85 gramas) de batatas fritas de chocolate semi-doces ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa (4 gramas) de frutas fritas secas, (quebradas*) ↔ Substituir

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