Condiment, Dressing

Vinagreira de bálsamo cremosa

Name: Vinagreira de bálsamo cremosa
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6 (makes ¾ cup / 175g)
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1⁄4 xícara (60 g) de vinagre de bálsamo envelhecido (); 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de alho picados ou raspados (se utilizar uma mistura de alta potência, podem ser cortados aproximadamente); 1 pequena cascata (aproximadamente picada (ver Nota 1)); 1⁄2 colher de chá de sal de mar fina (mais para sabor); Pimenta preta fresca; 1⁄4 xícara + 2 colheres de sopa (84 g) de azeite extra virgem; 1 1⁄2 a 3 colheres de chá de xarope de arce ou açúcar orgânico de cana

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⏱ 8 min 🍽 6 (makes ¾ cup / 175g) 🌍 Italiana

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Ingredientes

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1⁄4 xícara (60 g) de vinagre de bálsamo envelhecido ()
1 colher de sopa de mostarda Dijon
2 colheres de alho picados ou raspados (se utilizar uma mistura de alta potência, podem ser cortados aproximadamente)
1 pequena cascata (aproximadamente picada (ver Nota 1))
1⁄2 colher de chá de sal de mar fina (mais para sabor)
Pimenta preta fresca
1⁄4 xícara + 2 colheres de sopa (84 g) de azeite extra virgem
1 1⁄2 a 3 colheres de chá de xarope de arce ou açúcar orgânico de cana