Toast de abacate frito com cogumelos cremosos

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• 2 colheres de sopa de azeite, (dividido) ↔ Substituir
• 3 colheres de coco, (dicionados (ou 1 cebola pequena, dicionada)) ↔ Substituir
• 2 clavos de alho, (mincidos) ↔ Substituir
• 1 pimenta de jalapeño, (dicada (sementes intactas)) ↔ Substituir
• 8 onças de cogumelos selvagens, (cortados (mas não muito finos)) ↔ Substituir
• 8 ramos folhas frescas de tomilho ↔ Substituir
• Sal de mar e pimenta para saborear ↔ Substituir
• 1/3 de xícara de leite de coco em lata ↔ Substituir
• 1 1/2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto ↔ Substituir
• 1 grande abacate maduro ↔ Substituir
• 1/8 colher de chá, flocos de pimenta vermelha triturados ↔ Substituir
• Suco de 1/2 limão ↔ Substituir
• 6 fatias de pão fermento ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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