Salada de pepino vegano cremosa

• 21 onças de pepino inglês ↔ Substituir
• 2⁄3 de xícara de iogurte de soja não adoçado de espessura (ou iogurte vegetal de estilo grego) ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de azeite ↔ Substituir
• 1 alho de alho ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de dil fresco (finamente picado) ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco (ou vinagre balsâmico branco) ↔ Substituir
• Sal e pimenta preta (a gosto) ↔ Substituir
• 1⁄2 cebola vermelha pequena (cortada em fatias finas) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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