Crispy Oyster Mushroom Skewers com salada Bok Choy

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• 6 c. de sopa. óleo de canola ↔ Substituir
• 3 xícaras de mel ↔ Substituir
• 3 xícaras de molho de soja leve ↔ Substituir
• 6 clavos de alho, triturados ↔ Substituir
• 2 1½" pedaços de gengibre (1½ oz.), ralado ↔ Substituir
• 1⁄4 colher de sopa de sal ↔ Substituir
• 1¾ libras de cogumelos de ostras ↔ Substituir
• 8 1⁄2 oz. bok choy ou choy sum ↔ Substituir
• 1 caule de açafrão, cortado em minúsculas ↔ Substituir
• 1⁄2 pepino inglês, cortado em minúsculas ↔ Substituir
• 2 Tp. óleo de sésamo tostado ↔ Substituir
• 2 colheres de vinagre de arroz ↔ Substituir
• 2 xícaras de molho de soja leve ↔ Substituir
• 1 chili tailandês vermelho, bem picado ↔ Substituir
• 1⁄4 de xícara de maionese ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz ↔ Substituir
• 3⁄4 onças de chives frescas, finamente picadas ↔ Substituir
• Arroz de jasmim cozido (para servir) ↔ Substituir
• Óleo de sésamo tostado (para servir) ↔ Substituir
• Sal ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de amendoim salgado, finamente picados ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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