Bolo de azeite de chocolate escuro

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• 3⁄4 xícaras de azeite extra virgem ((180 ml), mais para engrassar a panela) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de pó de cacau não adoçado de boa qualidade ((70 g)) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de água fervente ((120 ml)) ↔ Substituir
• 1 c. de sopa colher de sopa de extrato de baunilha puro ↔ Substituir
• 1⅓ xícaras de farinha universal ((165 g)) ↔ Substituir
• 1⁄2 c. de chá colher de chá de bicarbonato de sódio ↔ Substituir
• 1 c. de chá colher de chá de sal marinha ↔ Substituir
• 1 xícara de açúcar super fino ((195 g)) ↔ Substituir
• 3 ovos grandes ↔ Substituir
• Sal de laranja de Chipre (ou sal de mar escamosa) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de creme pesado ((120 ml), usei creme de coco batido) ↔ Substituir
• 1⁄2 c. de chá colher de chá de cardamom moído ↔ Substituir
• 1 c. de chá colher de chá de pétalas de rosa secas (opcional) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de pistachos não salados picados ((65 g)) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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