Easy Jalapeno Chicken Chili and Cheddar Polenta Pot Pies

• 4-8 slices thick cut bacon ↔ Substituir
• 1 pound boneless chicken breast ↔ Substituir
• 2 tablespoons olive oil ↔ Substituir
• 1/2 onion (chopped) ↔ Substituir
• 1 cup cubed butternut squash (pumpkin or sweet potatoes) ↔ Substituir
• 2 red peppers (chopped) ↔ Substituir
• 2 Jalapeño's (seeded and chopped, plus more for garnish) ↔ Substituir
• 2 cloves garlic (minced or grated) ↔ Substituir
• 2 tablespoons chili powder ↔ Substituir
• 1 teaspoon smoked paprika ↔ Substituir
• 1 teaspoon cumin ↔ Substituir
• 1/4 teaspoon oregano ↔ Substituir
• 1/2 teaspoon salt ↔ Substituir
• 1/2 teaspoon pepper ↔ Substituir
• 1/4 cup flour ↔ Substituir
• 2 cups chicken broth ↔ Substituir
• 2 tablespoon tomato paste ↔ Substituir
• 1 tablespoon hot sauce ↔ Substituir
• 1/4 cup heavy cream ↔ Substituir
• 1 cup black beans (rinsed and drained if using canned) ↔ Substituir
• green onions (chopped, for serving) ↔ Substituir
• 2 cups chicken broth ↔ Substituir
• 2 cups milk ↔ Substituir
• 1 cup polenta (I used Bob's Red Mill) ↔ Substituir
• 6 ounces sharp cheddar cheese (shredded) ↔ Substituir
• 1/4 teaspoon salt ↔ Substituir
• 1/4 teaspoon pepper ↔ Substituir
• 2-4 tablespoons butter (your preference) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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