Crispa de pêssego fácil

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• 6 xícaras de pêssegos descascados e cortados (cerca de 8 pêssegos, ou 2 quilos de pêssegos) ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de limão (~1 limão pequeno) ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de limão (~1 limão pequeno) ↔ Substituir
• 1 1⁄2 colheres de sopa de amido de milho ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara de açúcar granulado ↔ Substituir
• 1⁄3 de xícara de farinha universal ↔ Substituir
• 2⁄3 de xícara de açúcar castanho (escuro ou claro) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de aveia laminada à moda antiga ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de canela moída ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de noz moscada moída ↔ Substituir
• 1⁄8 colher de chá de gengibre moído ↔ Substituir
• 1⁄4 colher de chá de sal de mesa ↔ Substituir
• 1⁄3 de xícara de manteiga não salgada (fria e cubada, mais para latas de lubrificação) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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