Recipe

Curdão de Limão Extra-Smooth

Name: Curdão de Limão Extra-Smooth
Yield: Makes about 1⅓ cups
Cuisine: International
Ingredients: ½ xícara de suco de limão fresco (de 3–4 limões) mais 2 colheres de sopa de zesto de limão ralado; 1⁄2 xícara (100 g) de açúcar granulado; 3 ovos grandes; 6 xícaras (3 onças) de manteiga não salgada, cortadas em pequenos pedaços

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🍽 Makes about 1⅓ cups

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Ingredientes

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½ xícara de suco de limão fresco (de 3–4 limões) mais 2 colheres de sopa de zesto de limão ralado
1⁄2 xícara (100 g) de açúcar granulado
3 ovos grandes
6 xícaras (3 onças) de manteiga não salgada, cortadas em pequenos pedaços