Grandes biscoitos de gengibre com baixo teor de gordura

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• 1 xícara de farinha de trigo integral ↔ Substituir
• 1 xícara de farinha branca ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio ↔ Substituir
• 1 colher de sal ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de gengibre moído ↔ Substituir
• 1 colher de chá de canela moída ↔ Substituir
• 1 1/4 xícaras de açúcar integral ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de manteiga ↔ Substituir
• 1/4 xícara de melaça ↔ Substituir
• 2 grandes brancos de ovo ou um substituto de ovo de 1/4 de xícara ↔ Substituir
• 1/2 xícara de molho de maçã não adoçado ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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