Hasselback Potatoes Recipe

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• 5-6  medium to large Yukon gold potatoes, scrubbed, patted dry, but not peeled ↔ Substituir
• 8-10 garlic cloves, thinly sliced lengthwise ↔ Substituir
• 3 tablespoons fresh rosemary (or sub sage leave or thyme leaves) ↔ Substituir
• Salt and black pepper to taste ↔ Substituir
• 3-4 tablespoons olive oil-  or spray olive oil. ↔ Substituir

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