Muffins de sementes de papagaio de limão saudáveis

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• 1⁄2 xícara de açúcar de cana (utilizar 3⁄4 xícara para um doce mais doce) ↔ Substituir
• 2 limões médios, de preferência orgânicos (precisa-se do zest de ambos e do suco de um) ↔ Substituir
• 1 3⁄4 de xícara de farinha de trigo integral, farinha de trigo integral branca ou farinha universal ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de sementes de papagaio ↔ Substituir
• 1 1⁄2 colheres de chá em pó de cozimento ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de bicarbonato de sódio ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de sal fina ↔ Substituir
• 6 colheres de sopa de manteiga não salgada, fundida e ligeiramente resfriada ↔ Substituir
• 1 xícara de iogurte simples (iogurte grego simples também funciona) ↔ Substituir
• 2 ovos grandes ↔ Substituir
• 1 colher de chá de extrato de baunilha ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de açúcar turbinado para aspersão na parte superior (facultativo) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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