Pão

Pão sem fermento caseiro (pão de soda)

Name: Pão sem fermento caseiro (pão de soda)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 loaf
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 e 1/4 xícaras (531 g) de farinha universal (cucharadas e niveladas), mais para mãos e superfície; 1 e 1/2 colheres de chá de sal; 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 4 colheres de sopa (1/4 de xícara; 60 g) manteiga não salgada, fundida; 2 colheres de sopa de mel (43 g) ou açúcar granulado (25 g); 1 e 3/4 xícaras (420 ml) de leite de manteiga, mais 1 colher de sopa para escovar a massa; opcional: 1 colher de sopa de aveia inteira e/ou uma colher de sal marinha grosseira ou sal marinha escamosa para a adoção

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⏱ 55 min 🍽 1 loaf 🌍 Americana

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Ingredientes

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4 e 1/4 xícaras (531 g) de farinha universal (cucharadas e niveladas), mais para mãos e superfície
1 e 1/2 colheres de chá de sal
1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
4 colheres de sopa (1/4 de xícara; 60 g) manteiga não salgada, fundida
2 colheres de sopa de mel (43 g) ou açúcar granulado (25 g)
1 e 3/4 xícaras (420 ml) de leite de manteiga, mais 1 colher de sopa para escovar a massa
opcional: 1 colher de sopa de aveia inteira e/ou uma colher de sal marinha grosseira ou sal marinha escamosa para a adoção