Receita de batidos de porco feitos em casa

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• 1 1/2 xícaras de migalhas de pão simples (ou panko para mais crochê) ↔ Substituir
• 2 colheres de chá com tempero de sal (como o de Lawry) ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de paprika moída ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de cebola em pó ↔ Substituir
• 1 colher de chá em pó de alho ↔ Substituir
• 1 colher de chá de açúcar castanho ↔ Substituir
• pimenta preta moída (a gosto) ↔ Substituir
• 4-6 pedaços de carne de porco sem ossos cortados no centro (cerca de 1 polegada de espessura; cerca de 1,5 libras no total) ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de mel dijon mostarda ou óleo vegetal ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de manteiga ↔ Substituir
• Quilos de limão e perexela picada (facultativo, para servir) ↔ Substituir

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