Como fazer pasta Harissa - 2 maneiras!

Discover How to Make Harissa Paste - 2 Ways!. Review the available recipe details and open the credited original source for the complete preparation method.

• 4 onças de chiles secos (assortamento leve, medicinal, quente, fumado) ↔ Substituir
• 6 a 8 clavos de alho ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de sementes de cominho, torradas ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de sementes de caraway, torradas ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de sementes de coriandre, torradas ↔ Substituir
• 3 colheres de sopa de azeite ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco (ou limão preservado finamente picado, e pode adicionar mais para sabor) ↔ Substituir
• 1⁄4 colher de chá de sal kosher ↔ Substituir
• 1 colher de chá de paprika fumada ↔ Substituir
• 3⁄4 xícara de azeite ↔ Substituir
• 1 colher de chá de vinagre (vidro de maçã, vinho tinto ou branco) ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de cominho moído ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de paprika fumada ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de pó de pimentão ↔ Substituir
• 1 1⁄4 colheres de chá de cayenne ou polvo de chipotle ↔ Substituir
• 1 1⁄4 colheres de chá de sal ↔ Substituir
• 6 a 10 clavos de alho, finamente picados (utilizar uma pressão de alho) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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