Instant Pot Pork Shoulder

• 1 medium yellow onion ↔ Substituir
• 4 cloves garlic ↔ Substituir
• 1 tablespoon packed light or dark brown sugar ↔ Substituir
• 1 tablespoon chili powder ↔ Substituir
• 1 tablespoon kosher salt, plus more as needed ↔ Substituir
• 1/2 teaspoon ground cumin ↔ Substituir
• 1/4 teaspoon ground cinnamon ↔ Substituir
• 1 tablespoon olive or vegetable oil ↔ Substituir
• 1 (4-1/2- to 5-pound) boneless or bone-in pork shoulder or pork butt ↔ Substituir
• 1 cup low-sodium chicken broth or water ↔ Substituir
• 1 1/2 to 2 cups tomato-based barbecue sauce (optional, if making pulled BBQ pork) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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