Tempeh de grama de limão

• 400 g / 14 g de tempe ↔ Substituir
• Aproximadamente 2 colheres de sopa / 30 ml de molho de soja (ou tamari, se GF), dividido ↔ Substituir
• Aproximadamente 60 ml / 4 colheres de sopa de óleo de semente de uva, ou similar, para fritar ↔ Substituir
• 2 calotas de banana média, finamente picadas ↔ Substituir
• 30 g / 1 oz, gengibre ralado ↔ Substituir
• 2 grandes clavos de alho, finamente picados ↔ Substituir
• 2 Chiles tailandeses, finamente picados ↔ Substituir
• 6 caules de grama de limão, parte interna picada finamente ↔ Substituir
• 2 x 400 g / 14 oz onças de latas de tomates enlatados ou frescos* ↔ Substituir
• 1 tsp colher de sopa de cominho moído ↔ Substituir
• 1 tsp colher de sopa de coriandre moído ↔ Substituir
• 1⁄2 tsp colher de sopa de pimenta branca ↔ Substituir
• 1 limão suculento ↔ Substituir
• 1-2 colheres de sopa de açúcar ↔ Substituir
• um punhado de coriandro e hortelã, para servir ↔ Substituir
• Arroz cozido ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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